Unser wunderbarer Kräuterspeck vom Wollschwein wird mit Kräutern aus meinem Garten Hergestellt. Er ist voll im Geschmack, zart schmelzend auf der Zunge und doch schnittfest.

Genusstip: Unser Kräuterspeck schmeckt ideal auf einer Scheibe Bauernbrot oder zum Braten. Durch die hauchdünnen Scheiben soll man eine Zeitung lesen können, pur und ohne viel Zugaben kommt er auf den Tisch und nur so, mit wenig Beiwerk, öffnet sich die ganze Geschmacksvielfalt und man atmet und schmeckt die Würze der Luft und die frischen Kräuter, die er in der Reifephase aufgenommen hat.